วิธี ทํา เกี๊ยว กุ้ง น้ํา
อ่าน 38. 6k ครั้ง Homework เกี๊ยวน้ำกุ้งหมูสับ ตัวไส้เด้งหนึบกับซุปร้อนๆรสชาติกลมกล่อม ทานคล่องคอ เมนูนี้เด็กๆก็ทานได้นะคะ เพราะหลานสาว 4 ขวบ ก็ชอบทานค่ะ 😊 11 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 8-10 serving หมูสับ 100 กรัม กุ้งแชบ๊วย 300 กรัม ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนชา แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 2 ช้อนชา แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ กระดูกสันหลัง 1 กก. หัวไช้เท้าหั่นแว่น 1 หัว รากผักชี 3-4 ราก กระเทียมจีนทุบ 2-3 เม็ด พริกไทยขาวเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมเจียว - ต้นหอมซอย - ผักกวางตุ้งลวก วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 1 เตรียมไส้เกี๊ยว โดยสับหมูกับกุ้งรวมกันให้ละเอียด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และแป้งมัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไส้เกี๊ยวไปแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชม. จะทำให้ไส้เกี๊ยวมีความเด้งหนึบ 2 ต้มน้ำเพื่อลวกกระดูกสันหลัง เมื่อน้ำเดือด นำกระดูกสันหลังไปลวก 1 รอบ เพื่อล้างเลือดที่ติดกระดูกซึ่งเป็นตัวทำให้น้ำซุปขุ่น 3 ตั้งหม้อซุป ใส่กระดูกที่ลวกแล้ว หัวไช้เท้า รากผักชี กระเทียมจีน และพริกไทยขาว ลงไป เติมน้ำลงไปและเปิดไฟกลาง รอจนน้ำเดือดค่อยหรี่ไฟอ่อน ปรุงรสด้วยเกลือ ต้มนานประมาณ 1 1/2 ชม.
เกี๊ยวน้ำกุ้ง | Thai Food
- Hub lan 2 port ราคา
- ป.ป.ส.ภาค 6 : PPTVHD36
- เอม เอ เอ ฟ 11 mars
- ดีเดย์ 1 เม.ย.นี้ รฟม.เปิดให้บริการที่จอดรถอัตโนมัติ นำร่อง MRT สามย่าน
- แนว ข้อสอบ ธุรการ โรงเรียน 2561 doc
- ผล ฮานอย 29 2 63
- อ พาร์ ท เม้น ท์ ถนน พระราม 6 mois
- ขาย asus zenfone max pro m2 flash file tested
- เกี๊ยวน้ำกุ้ง | Thai Food
- รวมเอกสารดาวน์โหลด เงินฝาก บัตร สินเชื่อ สำหรับลูกค้าบุคคล | KTB
เครื่องปรุงน้ำซุป ซอสปรุงรส ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา วิธีการและขั้นตอนการทำ Kaew Nam Koong 1. เลือกกุ้งที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น จากนั้นปอกเปลือกกุ้งออก จากนั้นล้างน้ำทำความสะอาดกุ้งให้สะอาด จากนั้นผ่าครึ่งกุ้งตามยาวแบ่งออกเป็น 2 ส่วน 2. เตรียมเครื่องปรุงรส สำหรับหมักกุ้ง ได้แก่ กระเทียมสับ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น รากผักชีสับ 3. จากนั้นนำกุ้งสดมาหมัก ผสมเข้ากับเครื่องปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น กระเทียมสับ รากผักชีสับผสมนวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที 4. จากนั้นเตรียมแผ่นเกี๊ยว สำหรับห่อกุ้งหมัก 5. เมื่อหมักกุ้งได้ 10 นาทีแล้ว จากนั้นนำกุ้งหมัก มาห่อกับแผ่นเกี๊ยว โดยนำกุ้งวางบนตรงกลางแผ่นเกี๊ยว 6. จากนั้นพับมุมด้านบนลงมา เป็นรูปสามเหลี่ยม โดยใช้น้ำทาปิดมุม 7. จากนั้นห่อแผ่นเกี๊ยว ใส่ไส้ให้ขนาดเท่าๆ กัน เวลานำเกี๊ยวไปต้ม จะได้สุกพร้อมๆ กัน 8. จากนั้นนำผักกวางตุ้ง มาล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นท่อนๆ 9. จากนั้นนำผักกวางตุ้งหั่น ไปลวกในน้ำต้มเดือดพล่าน ลวกพอสลด จากนั้นตักใส่ชามเตรียมไว้ 10. จากนั้นนำเกี๊ยวกุ้งที่ห่อเสร็จแล้ว ไปต้มในน้ำเดือดจัดจนสุก ดูจากแผ่นเกี๊ยวจะลอยขึ้นมาด้านบน แสดงว่าเกี๊ยวกุ้งสุกแล้ว จากนั้นตักพักไว้ 11.
Thu, 23 Sep 2021 22:26:39 +0000ซอย-พญานาค-แขวง-ถนน-เพชรบร-เขต-ราชเทว-กรงเท